Curso 100% online donde aprenderás los diferentes tipos de harinas, de levaduras y sus usos para la aplicación en variedades de panes artesanales tales como, pan árabe, pan francés, pan de campo, pan de salvado, pan saborizado y pan de viena. El curso incluye los videos online de todas las variedades de panes más el recetario. El curso lo podrá ver las veces que desea y tiene una vigencia de 60 días. Incluye recetas y medidas para archivar. Apoyo constante a dudas a través de sugerencias@ipacgastronomia.com
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