Descripción del curso

Este es un curso con modalidad online para que usted aprenda la correcta técnica de cocción de arroz para la fabricación de distintos tipos de piezas de sushi. Entre esta amplia variedad usted verá cual es la técnica de cocción del arroz, el armado de Norimakis, Makis, Uramakis, Shamimi, Niguiris, Gunkan makis, Temakis, Témpuras y sushi frito. El curso se podrá ver las veces que desee por un espacio de 60 días. Incluye recetas y medidas. Apoyo constante a dudas a través de sugerencias@ipacgastronomia.com